Jakarta bisa dibilang ibu kota yang memiliki semua keperluan. Termasuk kuliner. Sebut saja jenis masakan apa yang Anda inginkan. Masakan dari Sabang sampai Merauke, bisa ditemukan perwakilannya di sini. Jika tidak ada pun, bisa didapatkan jenis masakan dari daerah sekitar atau yang serupa.
Tapi tetap saja, yang semua ada belum tentu sama dengan masakan daerah kita. Kita pastinya akan bertanya kenapa gudeg ini sangat berbeda dengan gudeg di Yogyakarta. Kenapa Soto Kudus ini berbeda dengan yang aslinya. Kenapa nasi liwet di daerah Jakarta Selatan ini lebih asin dari nasi liwet Keprabon. Inilah soal rasa. Meski masakannya sama, para penduduk Jakarta yang berasal dari kota-kota di luar Jakarta, kerap mengalami rasa kangen karena tidak menemukan cita rasa yang sama meski jenis masakannya serupa. Tak heran ketika mendatangkan yang otentik, wajar saja jika penduduk Jakarta akan memadatinya. Inilah yang terjadi ketika Indonesia Kita menggelar pertunjukan pertama, yaitu Laskar Dagelan pada 29-30 Maret 2011. Ketika itu, seluruh kuliner dari Yogyakarta yang disajikan, ludes tandas tak bersisa.
Bisa dibilang strategi untuk mengumpulkan seluruh masakan yang otentik dalam satu event, memang suatu cara untuk membayar rasa rindu. Seluruh warga Jakarta yang berasal dari Yogyakarta atau Jawa, berkeinginan sama, mencicipi rasa yang otentik yang membawa mereka pada tanah kelahirannya. Tak ingin mengulang hal yang sama, maka dalam pertunjukan JogjaBroadway kali ini, Indonesia Kita menggelar masakan dari Yogya serupa dengan jumlah yang diperkirakan akan mencukupi bagi pengunjung.
Aneka masakan Jawa seperti gudeg, nasi brongkos, sego bancaan, menu-menu andalan dari Mbak Sop, nasi goreng pliket, dan masih banyak lagi, akan menjamu pengunjung pertunjukan ini. Mengumpulkan semua kuliner yang mengangkat satu daerah dalam satu tempat, menjadi keunikan dan keunggulan Indonesia Kita. Dengan cara ini, pengunjung yang kangen pada masakan daerahnya, bisa menemukan berbagai macam variasi masakannya di satu tempat, sekaligus menuntaskan rindu. Inilah daya tarik Indonesia Kita. Sebuah event yang tak hanya menyuguhkan pertunjukan, namun melengkapi suatu definisi bahwa kenikamatan mata akan lengkap ketika citarasa yang tercapai di lidah dan mengenyangkan perut, akan membuat suatu hari menjadi sempurna.